主料:
鸡腿，
3个
辅料:
料酒，
少许，
生抽适量，
五香面适量，
盐适量，
姜片，
3-4片，
蒜瓣，
2瓣，
辣椒适量，
花椒适量，
白芝麻，
少许辣子鸡的做法步骤
1.将鸡腿剁小块，放入料酒 生抽 五香面 盐 姜片 腌制1小时
2.将油烧6成热，把腌好的鸡腿块下锅，炸制金黄色捞出，再复炸一次
3.将炸好的鸡腿块捞出控油备用
4.热锅倒入少许油，放入切好的蒜片
5.蒜片炒出香味倒入花椒、辣椒段，翻炒几下，倒入 鸡腿块
6.翻炒出香味… 即可出锅
7.出锅后撒上白芝麻，这道辣子鸡就做成啦????
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热菜 川菜 午餐 晚餐 学生 鸡腿
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